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バリでメジャーな料理「サテ」

サテは切った肉をスティックか竹串で刺して焼いた食べ物です。 サテは色々な肉を刺します。 例えば、鶏肉や牛肉、そして豚肉です。 普通サテはピーナッツソースなどをかけており、とてもおい…

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バリで見ることができるバロンダンス(Barong Dance)がすごい!

バロンという踊りは、善と悪の永遠の戦いを表した踊りです。 バロンは善を表しており、ランダは悪を表しています。 バロンは、獅子のような姿をしています。 体が大きくて尻尾と毛が長いです…

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バリの伝統的なかまど Bungut Paon(ブグッパオン)

昔のバリ人は料理を作る時にBungut Paon(ブグッパオン)という 伝統的なかまどで使用していました。 Bungutは家、Paonは台所という意味です。 当時のバリ人は森の中で…

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ケチャとファイアーダンス

バリでは、100種類の踊りがあります。 元々バリの踊りは2種類に分かれています。 それは神聖な踊りと、見せ物の踊りです。 ケチャという踊りは、150人くらいの男たちがやる踊りで、 …

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バリで一風変わったお祭り Tumpek Landep(トゥンプランドゥップ)のお祭り

トゥンプランドゥップのお祭りは3月の31日に行われました。 バリのカレンダーではSaniscara kliwon wuku Landep(サニスチャラ クリウォン ウク ランドゥッ…

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バリの伝統料理ラワール(Lawar)とは!?

ラワールというのはバリの伝統的な食べ物です。 この食べ物は野菜と刻んだ肉をミックスします。 ラワールの種類はたくさんあります。 肉は豚肉だとラワールバビ(lawar babi)と呼…

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今年バリ島で行われたニュピというバリのお正月にあたるお祭りの話。

2018/3/17はバリではニュピのお祭りが行われました。 ニュピはバリヒンドゥー教のお正月にあたります。 ニュピは春のお彼岸でこの日は一年の一番静かな日となります。 ニュピの時、…

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日本とは違う、バリの食について

写真はナシチャンプルという、バリではメジャーな料理です。 ナシは「ご飯」という意味で、チャンプルは「色々」という意味です。 ナシチャンプルはお皿にご飯と色々な肉と野菜が盛られていま…

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バリ島で見かける天国の木「ポホンブリンギン」(ガジュマルの木)

バリではこのガジュマルの木は天国の木とされています。 バリヒンドゥー教では、ガジュマルの木は大事なもので葉っぱはお供え物の材料になります。 また、ガジュマルの木に白と黒のギンガムチ…

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バリ島の綺麗な観光スポットタマンアユン寺院(Taman Ayun)

この寺院はウブドの中心から車で30分ぐらいの場所にあります。 タマンは公園という意味でアユンは美しいという意味です。 なので、タマンアユンは美しい公園という意味になります。 タマン…

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