ラワールというのはバリの伝統的な食べ物です。 この食べ物は野菜と刻んだ肉をミックスします。 ラワールの種類はたくさんあります。 肉は豚肉だとラワールバビ（lawar babi）と呼…
Read Moreバリの伝統料理ラワール（Lawar）とは！？
月別: 2018年3月
今年バリ島で行われたニュピというバリのお正月にあたるお祭りの話。
2018/3/17はバリではニュピのお祭りが行われました。 ニュピはバリヒンドゥー教のお正月にあたります。 ニュピは春のお彼岸でこの日は一年の一番静かな日となります。 ニュピの時、…
Read More日本とは違う、バリの食について
写真はナシチャンプルという、バリではメジャーな料理です。 ナシは「ご飯」という意味で、チャンプルは「色々」という意味です。 ナシチャンプルはお皿にご飯と色々な肉と野菜が盛られていま…
Read Moreバリ島で見かける天国の木「ポホンブリンギン」（ガジュマルの木）
バリではこのガジュマルの木は天国の木とされています。 バリヒンドゥー教では、ガジュマルの木は大事なもので葉っぱはお供え物の材料になります。 また、ガジュマルの木に白と黒のギンガムチ…
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