ラワールというのはバリの伝統的な食べ物です。
この食べ物は野菜と刻んだ肉をミックスします。
ラワールの種類はたくさんあります。
肉は豚肉だとラワールバビ（lawar babi）と呼びます（バビは豚という意味です）
野菜はジャックフルーツだとラワールナンカ（lawar nangka）と呼びます。
（ナンカはジャックフルーツという意味です）
そのラワールの色は赤いとラワールメラ（lawar merah）と呼びます
（メラは赤という意味です。）
普通、ラワールメラには血を入れます。ラワールの色は白だとラワールプティと呼びます。（プティは白という意味です）
お祭りの時にはラワールをお供え物のとして神様に捧げます。
今はレストランや屋台にも置いていますので、
地元の人をはじめ、観光客も食べやすくなっています。
写真はラワールです。
